Suvsiz ismaloq
MAHSULOT NOMI va RASMLARI:
100% Tabiiy Dehidratlangan / Quritilgan AD ismaloq po'sti
MAHSULOT TAVSIFI:
Suvsiz ismaloq tabiiy yoki sun'iy quritish usuli orqali, mikroorganizmlar faoliyatini oldini olish uchun ismaloq tarkibidagi suv yuqori eruvchan moddalar kontsentratsiyasini kamaytirish uchun ishlatiladi, shuningdek, ismaloqning ferment faolligini inhibe qilishi mumkin, shuning uchun mahsulot uzoq vaqt davomida saqlanib qolishi mumkin.Shidratlangan ismaloq nafaqat uzoq umrga ega, balki hajmi jihatidan kichik, vazni yengil, tashish va tashish oson.
Funktsiyalar:
Ismaloq karotin, S vitamini, kaltsiy, fosfor va ma'lum miqdordagi temir, E vitamini va boshqa foydali tarkibiy qismlarga boy bo'lib, inson organizmiga turli xil ozuqa moddalarini etkazib berishi mumkin.
Ilova:
Bundan tashqari, ovqatlanish juda qulay. Bu harbiy materiallar va sayyohlarga qulay oziq-ovqat mahsulotlarida muhim sabzavotlardan biridir.
Sensorli talablar:
| Organoleptik xususiyat | Tavsif | ||
| Tashqi ko'rinish / rang | Tabiiy yashil | ||
| Aroma / lazzat | Xarakterli ismaloq, begona hid va lazzat yo'q |
Jismoniy va kimyoviy talablar:
| Shakli / hajmi | Kukun | ||
| Tarkibi | Qo'shimchalar va tashuvchilarsiz 100% tabiiy ismaloq. | ||
| Namlik | ≦ 8,0% | ||
| Umumiy kul | ≦ 2,0% |
MIKROBIOLOGIK ASSAY:
| Plitalarning umumiy soni | <1000 kub / g | ||
| Koli shakllari | <500cfu / g | ||
| Xamirturush va mog'or | <500cfu / g | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Salbiy | ||
| Stafilokokk | Salbiy |
Qadoqlash va yuklash:
Karton: 10 kg toza vazn; Ichki pe sumkalar va tashqi karton.
Konteynerni yuklash: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / baraban (sof og'irligi 25kg, og'irligi 28kg; ichidagi ikkita plastik qop bilan karton-barabanga qadoqlangan; baraban hajmi: balandligi 510mm, diametri 350mm)
10. YARATISH VA SAKLASH
Oddiy haroratda 12 oy; Tavsiya etilgan saqlash sharoitida ishlab chiqarilgan kundan boshlab 24 oy;
Saqlash shartlari: 22 （72 ℉ below dan past va nisbiy namlikdan 65% pastroq haroratda, boshqa hidlantiruvchi vositalarsiz, toza, quruq, sovuq va shamollatiladigan sharoitda devor va yerdan uzoqda, palletda muhrlanib saqlanishi kerak ( RH <65%).
Yorliq:
Paket yorlig'iga quyidagilar kiradi: Mahsulot nomi, mahsulot kodi, partiya / lot raqami, umumiy og'irlik, sof vazn, ishlab chiqarish sanasi, amal qilish muddati va saqlash shartlari.
Saqlash shartlari:
Devor va yerdan uzoqda, toza, quruq, salqin va ventilyatsiya qilingan sharoitda, boshqa hidlantiruvchi vositalarsiz, 22 （72 ℉ below dan past haroratda va nisbiy namlikdan 65% (RH <65) pastda muhrlangan va saqlanishi kerak. %).
SAQLASH MUDDATI:
Oddiy haroratda 12 oy; Tavsiya etilgan saqlash sharoitida ishlab chiqarilgan kundan boshlab 24 oy.
Sertifikatlar
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
