Suvsiz jo'xori
1. MAHSULOT NOMI: 100% tabiiy AD suvsizlangan makkajo'xori
2. UMUMIY TA'RIF:
Mahsulot yuqori sifatli, yangi yig'ilgan makkajo'xordan olinadi, u tanlanadi, yuviladi, kesiladi, havo bilan quritiladi va qayta ishlanadi. Ushbu mahsulot genetik jihatdan o'zgartirilgan urug'lardan etishtirilmaydi.
Qadoqlashdan oldin mahsulot qora va rangli metall ifloslanishini olib tashlash uchun magnit va metall detektorlari orqali tekshiriladi va o'tkaziladi. Detektorning sezgirligi minimal 1,0 mm bo'lishi kerak. Ushbu mahsulot ishlab chiqarishda mavjud bo'lgan yaxshi ishlab chiqarish amaliyotiga mos keladi.
3. XAVFSIZLIK / TOSHLIK TALABLARI
3.1 GMO bayonoti:
GMO bepul. Mahsulot genetik jihatdan o'zgartirilgan organizmlar va / yoki ularning hosilalarini ishlatmasdan olinishi kerak. 1804/1999-sonli EC qoidalariga va keyingi tuzatishlarga muvofiq, o'zaro zararlanish
GMO moddasi bilan mahsulotning oldini olish kerak.
3.2 Pestitsid qoldiqlari:
Amaldagi mahalliy mahalliy qonunchilikka muvofiq, agar bunday qonun bo'lmasa, Codex Alimentarius standartlarini tasdiqlang.
3.3 Qo'shimcha huquqiy talablar / imtiyozlar:
Og'ir metallar (Evropa Ittifoqi) 1881/2006 yildagi Nizomga muvofiq yoki ushbu mamlakat mavjud bo'lmagan mamlakatning amaldagi mahalliy qonunchiligiga binoan Codex Alimentarius standartlarini tasdiqlashi kerak.
4. Tarkibi: makkajo'xori 100%, qo'shimchalarsiz va tashuvchisiz.
5. SENSORIY TALABLAR
| Organoleptik xususiyat | Tavsif |
| Tashqi ko'rinish / rang | sariq, o'rtacha hajmi: |
| Xushbo'y hid | Misr aromati xarakterli |
| To'qimalar / izchillik | Qattiq luqma bilan, ammo yumshoq, to'liq suv bilan to'ldirilgan |
| Taste | Xarakterli ta'm, ta'msiz |
(*) Tayyorlash usuli: 10 g makkajo'xori ustiga 500 ml qaynoq suv quying va regidratatsiya uchun 5 daqiqa qaynatib oling.
6. Jismoniy va kimyoviy talablar
| Shakl | Granulalar |
| Hajmi | 5x5mm, 10x10mm, 40-80mesh, hajmi moslashtirilishi mumkin |
| Tashqi ko'rinish / rang | Sariq |
| Lazzat | Misrning o'ziga xos ta'mi, begona hid va lazzat yo'q |
| Shakar | Yo'q / 3% / 8% va boshqalar |
| Namlik | Maksimal 8% |
| Umumiy kul | ≦ 8,0% |
7. MIKROBIOLOGIK TALABLAR
| Plitalarning umumiy soni | <300,000 / g |
| Koli shakllari | <5,00 / g |
| E.Coli | 3 / gm dan kam |
| Xamirturush va mog'or | <500pcs / g |
| Salmonella | Salbiy |
8. Qadoqlash
Karton: sof og'irligi 20 kg. Ichki pe sumkalar va tashqi karton. Yuklash: 12MT / 20G FCL.
Mahsulotlar yuqori zichlikdagi polietilen paketlarda va gofrirovka qilingan tolali sumkalarda etkazib beriladi. Paket materiallari oziq-ovqat mahsulotlarining sifatli bo'lishi, tarkibini saqlash va saqlash uchun mos bo'lishi kerak. Barcha karton lenta yoki yopishtirilgan bo'lishi kerak. Zımba ishlatilmasligi kerak.
9. Yorliqlar:
Paket yorlig'iga quyidagilar kiradi: Mahsulot nomi, mahsulot kodi, partiya / lot raqami, umumiy og'irlik, sof vazn, ishlab chiqarish sanasi, amal qilish muddati va saqlash shartlari.
10. YARATISH VA SAKLASH
Oddiy haroratda 12 oy; Tavsiya etilgan saqlash sharoitida ishlab chiqarilgan kundan boshlab 24 oy;
Saqlash shartlari: 22 （72 ℉ below dan past va nisbiy namlikdan 65% pastroq haroratda, boshqa hidlantiruvchi vositalarsiz, toza, quruq, sovuq va shamollatiladigan sharoitda devor va yerdan uzoqda, palletda muhrlanib saqlanishi kerak ( RH <65%).
11. Diyetalar
Mahsulot Vejetaryen uchun javob beradi: xYES
Mahsulot Veganlarga mos keladi: x YES
12. Sertifikatlar:
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
