Suvsiz chivin kukuni
MAHSULOT NOMI va RASMLARI:
100% tabiiy AD suvsizlangan / quritilgan xivchin kukuni
MAHSULOT TAVSIFI:
Sifatni ta'minlash uchun qat'iy jarayonlar:
U toza va foydali yangi chivindan kesilgan, yuvilgan, kesilgan, tanlangan, havoda quritilgan, tekshirilgan, changlangan va qadoqlangan holda olinadi. Va u A, B, C vitaminlariga boy va foliy kislotasi, kaltsiy, fosfor, magniy, xrom, temir va tolalarni ta'minlovchi potentsial tabiiy manba bo'lib, pishirilgan ovqatlarda, tez tayyorlanadigan makaronda, sho'rvada, gazakda va gazlamada keng qo'llaniladi. dimlangan ovqat, butun dunyoga eksport qilish uchun mos.
Funktsiyalar:
Yashil chivinlarning asosiy tarkibiy qismlari oqsil, yog ', uglevodlar, provitamin A, B1 vitamini, B2 vitamini, S vitamini va kaltsiy, temir, fosfor va magniy kabi minerallardir. Piyozning oq qismida A vitamini mavjud emas, ammo yashil qismida A vitamini va kaltsiy ko'p.
Ilova:
Chivin kukuni go‘sht mahsulotlari, puffed oziq-ovqat mahsulotlari, tez tayyorlanadigan makaron, kori kukuni, pishirilgan mahsulotlar, souslar, oshlar, baliqlar, turli xil ziravorlar kukuni, umumiy ovqatlanish sanoati, ziravorli pomidor sousida keng ishlatilishi mumkin.
Sensorli talablar:
| Organoleptik xususiyat | Tavsif | ||
| Tashqi ko'rinish / rang | Yashil | ||
| Aroma / lazzat | Xushbo'y hidning o'ziga xos ta'mi, begona hid va lazzat yo'q |
Jismoniy va kimyoviy talablar:
| Shakli / hajmi | Kukun, 100-120 mash | ||
| Namlik | ≦ 8,0% | ||
| Umumiy kul | ≦ 2,0% |
MIKROBIOLOGIK ASSAY:
| Plitalarning umumiy soni | <100,000 cfu / g | ||
| Xamirturush va mog'or | <500cfu / g | ||
| Koli shakllari | <500 kub / g | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Salbiy | ||
| Stafilokokk | Salbiy |
Qadoqlash va yuklash:
Karton: sof og'irligi 25 kg. Ichki oziq-ovqat mahsulotlariga mo'ljallangan PE torbalar va tashqi karton.
Konteynerni yuklash: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / baraban (sof og'irligi 25kg, og'irligi 28kg; ichidagi ikkita plastik qop bilan karton-barabanga qadoqlangan; baraban hajmi: balandligi 510mm, diametri 350mm)
YOKI 1 kg / sumka (1 kg sof og'irlik, 1,2 kg brüt og'irlik, alyumin folga solingan paketga qadoqlangan) yoki sizning talabingizga binoan.
Yorliq:
Paket yorlig'iga quyidagilar kiradi: Mahsulot nomi, mahsulot kodi, partiya / lot raqami, umumiy og'irlik, sof vazn, ishlab chiqarish sanasi, amal qilish muddati va saqlash shartlari.
Saqlash shartlari:
Devor va yerdan uzoqda, toza, quruq, salqin va ventilyatsiya qilingan sharoitda, boshqa hidlantiruvchi vositalarsiz, 22 （72 ℉ below dan past haroratda va nisbiy namlikdan 65% (RH <65) pastda muhrlangan va saqlanishi kerak. %).
SAQLASH MUDDATI:
Oddiy haroratda 12 oy; Tavsiya etilgan saqlash sharoitida ishlab chiqarilgan kundan boshlab 24 oy.
Sertifikatlar
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
